LE MIE ULTIME PROPOSTE
Torta salata con funghi, mascarpone e gelée di zucca
Ciao ragazzi, eccomi qui dopo tanto tempo. Purtroppo i miei impegni di lavoro e le altre mille attività, nelle quali mi lancio, non mi permettono di essere...
Ciambellone soffice con cacao amaro e mirtilli
Ciao ragazzi, è da un po' che non vi scrivo e non vi propongo delle ricette. Diciamo che settembre è stato un mese folle, ricco di emozioni e la cucina,...
Risotto con crema di peperoni, cipolla caramellata e mandorle tostate
Ciao ragazzi, eccoci qui a riprendere le buone abitudini: cucinare. Durante l’estate si esce di più e personalmente passo meno tempo ai fornelli. Oggi voglio...
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NEWS & EVENTI
Due Mari WineFest: Il vino e il cibo ai tempi dei social
Lo scorso luglio si è tenuta a Taranto la nona edizione del Due Mari WineFest, manifestazione enogastronomica oramai da anni imperdibile appuntamento per la...
“Dolci in Pasta”: Valerio Ferri e la lasagna
Ciao ragazzi, un mesetto fa ho lanciato un piccolo esperimento che è diventata poi una rubrica del mio blog. Sto parlando di “Dolci in Pasta”. Devo ammettere...
“Dolci in Pasta”: Francesco Girardi e le pappardelle
Ciao ragazzi, qualche settimana fa ho lanciato un piccolo esperimento che è diventata poi una rubrica del mio blog. Sto parlando di “Dolci in Pasta”. L’idea...



