Lug 13, 2023 | Crostate, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce. È da tanto che non ne realizzo uno. Sapete tutti il mio amore per la pastafrolla, oggi però la realizziamo con un pizzico di brio in più, usando due farine e anche del pepe nero nell’impasto. Andremo a realizzare una frolla...
Mag 18, 2023 | Crostate, Dolci e dessert
Oggi vi propongo una crostata speciale con la panna cotta. Ciao ragazzi, eccomi qui per proporvi una nuova ricetta, che sa di primavera, anche se ancora la primavera non si è vista. Tutti voi, che mi seguite da anni, conoscete la mia passione per la pastafrolla....
Mag 4, 2023 | Antipasti, Crostate, Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi una cosa sfiziosa e un po’ diversa. Sapete il mio amore per la pastafrolla, oggi però la realizziamo come base per una crostata salata davvero interessante. Faremo una frolla semi integrale e la farciremo con una crema di...
Apr 13, 2023 | Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce che amo particolarmente: Il millefoglie. Ovviamente faremo una rivisitazione della classica millefoglie e la sfoglia la faremo noi a casa. Niente sfoglia comprata, altrimenti dove sta il divertimento? Una volta fatta la sfoglia...
Mar 19, 2023 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi torno a proporvi un dolce moderno. So che pensate che sono difficili da realizzare ma credetemi dovete solo avere la pazienza di aspettare e prepararlo step by step. Questo è speciale, perché l’ho realizzato per il compleanno di un amico, Nico...
Feb 19, 2023 | Crostate, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, anche oggi passione dolci modalità ON. Le monoporzioni che voglio proporvi oggi sono davvero interessanti e non ha nulla da invidiare ad un dolce di pasticceria. L’unica differenza è che le ho realizzate io e spero le realizzerete anche voi. Non è...
