LE MIE ULTIME PROPOSTE
Fusilloni cacio, pepe e carciofi
Buongiorno ragazzi, eccomi dopo una lunga assenza ma credetemi è un periodo davvero full. Che ne dite di una cacio e pepe? Una delle ricette più semplici ma,...
Torta salata con funghi, mascarpone e gelée di zucca
Ciao ragazzi, eccomi qui dopo tanto tempo. Purtroppo i miei impegni di lavoro e le altre mille attività, nelle quali mi lancio, non mi permettono di essere...
Ciambellone soffice con cacao amaro e mirtilli
Ciao ragazzi, è da un po' che non vi scrivo e non vi propongo delle ricette. Diciamo che settembre è stato un mese folle, ricco di emozioni e la cucina,...
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NEWS & EVENTI
“Dolci in Pasta”: Troccoli al mascarpone su riduzione di lamponi
Ciao ragazzi, chi ha detto che la pasta fresca sia adatta esclusivamente per ricette di primi piatti? Ecco che nasce oggi il mio piccolo esperimento “Dolci in...
In cucina con CasaBaBa105: Pumpkin Bread
Ciao ragazzi, oggi vi proporrò la ricetta del pane alla zucca, ma prima di farlo voglio riparlarvi di CasaBaBa105. Chi mi segue con attenzione e costanza sa...
“Gli Speciali” Maffei: TAGLIOLINA n°45
Ciao ragazzi, come oramai sapete, da qualche mese porto avanti un interessante progetto in collaborazione con il Pastaio Maffei. Dalla Campania alla Sicilia,...