Ago 2, 2026 | Antipasti, Primi
Ciao ragazzi, oggi vi propongo una ricetta facile, veloce, estiva e per la quale non dovrete nemmeno accendere i fornelli della cucina. Oggi facciamo il gazpacho, la zuppa fredda a base di verdure che gli spagnoli adorano consumare in estate. Io lo amo, ne vado matto....
Giu 2, 2026 | Antipasti, Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un lievitato davvero super che io amo particolarmente: Il panbrioche. Io amo i lievitati, focacce, panini, bun, ma il panbrioche è il mio preferito. Sapete perché? Perché è super versatile. Potete usarlo come base per una cena salata,...
Mar 1, 2026 | Antipasti, Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, eccomi qui oggi a proporvi una torta di pasta frolla, non dolce ma salata. Perfetta per un antipasto. Sapete il mio amore per la pasta frolla, oggi però la realizziamo come base per una crostata salata davvero interessante. Andremo a realizzare una...
Nov 14, 2024 | Antipasti, Secondi
Ciao ragazzi, oggi torno da voi con una ricettina sfiziosa e facilissima. Facciamo le polpette: chi non le adora? Piacciono a tutti. Oggi vi propongo delle polpette speciali però. Le facciamo di melanzane e pane raffermo. Per renderle più golose ci aggiungiamo della...
Nov 19, 2023 | Antipasti, Crostate, Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, eccomi qui dopo tanto tempo. Purtroppo i miei impegni di lavoro e le altre mille attività, nelle quali mi lancio, non mi permettono di essere sempre presente sul blog. Oggi voglio proporvi una cosa sfiziosa e un po’ diversa, un’interessante idea se...
Ago 10, 2023 | Antipasti, Piatti unici
Ciao ragazzi, eccomi qui a proporvi una nuova sfiziosa ricetta. Visto il caldo estivo di questi giorni, soprattutto in Puglia, la ricetta non prevede cottura o quasi, è veloce, fresca e davvero ottima. Prepariamo una cheesecake salata invece che dolce. Come base...
