Ricette
Chiffon Cake con crema al mascarpone
Dopo il successo della Chiffon cake al cacao, oggi voglio proporvi una variante interessante: La Chiffon cake alla vaniglia. L’idea di questa torta parte da una chiacchierata con il mio amico foodblogger Filippo Cini, appassionato soprattutto di dolci. Vi consiglio di...
Biscotti salati al formaggio
Oggi voglia di cose semplici e sfiziose. Così oggi vi propongo questi semplici biscotti salati. Le idee nascono sempre dalle contaminazioni positive con le persone. Così anche questi biscotti. Che non si dica che i social network sono brutta cosa. I social, usati...
Quadrotti di cioccolato, amaretti e frutta secca
Vi ricordate il buon vecchio salame di cioccolato? Quello che tutti abbiamo mangiato da bambini? Quel dolce rapido e veloce che ci rendeva felici. Il salame di cioccolato ha però un limite, va conservato in frigo e consumato abbastanza in fretta per la presenza, nella...
Riso Venere su crema di zucca alla curcuma
In inverno amo le vellutate, le zuppe e le creme. Non so, a me danno sempre su senso di calore. Avevo voglia di una crema di zucca ma volevo accompagnarla con qualcosa di sfizioso. Così mi sono detto: perché non fare del riso Venere e accompagnarlo alla crema? Amo il...
News
Lo chef Misha Sukyas e il suo show Effetto Wow
Oggi voglio parlarvi di un programma super “Effetto Wow” e dello chef che lo conduce Misha Sukyas. “Effetto Wow” il nuovo show in onda su Food Network nasce dall'intuito di Misha di reinventare i piatti della tradizione italiana aggiungendo un tocco insolito, un...
Tra i Mercatini di Natale e il Re cioccolato
Eccoci tornati con la nostra rubrica Finding Food - Il cibo intorno a noi. Dicembre, mese del Natale, non potevamo non proporvi eventi, sagre e feste che hanno a che fare con il magico evento che piace a grandi e piccini. Io e Christian vi porteremo in giro per...
Polenta Valsugana: non chiamatela solo polenta
Oggi voglio parlarvi della polenta Valsugana. La polenta Valsugana, brand storico leader sul mercato, negli ultimi anni ha subito un percorso di rinnovamento. Questo ha portato non solo a dimostrare la versatilità del prodotto con nuove ricette veloci e versatili, ma...
Vini Integralmente Prodotti: La nuova linea di Eurospin
Oggi, cari lettori di questo mio blog, voglio parlarvi di una nuova linea di prodotti lanciata da Eurospin: i Vini Integralmente Prodotti. Come tutti sapete, Eurospin è il più grande discount italiano con più di 1.000 punti vendita e sono presenti sul territorio...
