Ricette
Le ricette di Chri: Ciambella di carote e mandorle
Ciao ragazzi, dopo una piccola pausa eccomi con una nuova ricetta per la mia rubrica sul sito di Mauro. Come tutti sapete sono più tipo da dolce che da salato, quindi oggi facciamo un dolce semplice ma davvero buono. La torta di carote è un classico, oggi ve la...
Rigatoni con zucca, mozzarella di bufala e speck croccante
Autunno, stagione dai colori caldi e intensi, stagione della zucca. A casa la adoriamo tutti. Ci piace davvero tanto. Così nel weekend ne ho presa una dal mio contadino di fiducia, nonno Antonio. Allora mi sono messo a pulirla e a pensare a che ricetta fare. Me ne...
Biscotti di frolla con pesche e nocciole
Non è un segreto oramai che la pasta frolla sia la mia passione. Tutti quelli che mi seguono in quest’avventura da foodblogger lo sanno. Ultime pesche gialle in casa, nocciole del Piemonte in dispensa, un desiderio folle di biscotti. Mi sono detto: Mauro facciamo dei...
Torta di zucca, provola e rosmarino
Autunno, oramai ufficialmente avviato. Quale ortaggio la fa da padrone? Beh indubbiamente la zucca. Quindi, ufficialmente diamo inizio alla stagione della zucca. Chi mi segue sa che la adoro, mi piace nei piatti salati, la trovo delicata nelle zuppe. In più la amo nei...
News
Polenta Valsugana: non chiamatela solo polenta
Oggi voglio parlarvi della polenta Valsugana. La polenta Valsugana, brand storico leader sul mercato, negli ultimi anni ha subito un percorso di rinnovamento. Questo ha portato non solo a dimostrare la versatilità del prodotto con nuove ricette veloci e versatili, ma...
Vini Integralmente Prodotti: La nuova linea di Eurospin
Oggi, cari lettori di questo mio blog, voglio parlarvi di una nuova linea di prodotti lanciata da Eurospin: i Vini Integralmente Prodotti. Come tutti sapete, Eurospin è il più grande discount italiano con più di 1.000 punti vendita e sono presenti sul territorio...
Tra vino novello e birra artigianale passando per FICO
Eccoci al quarto articolo della nostra rubrica Finding Food - Il cibo intorno a noi. Io e Christian vi portemo dal vino novello di Bacco nelle Gnostre, nella mia amata Puglia, a CosmoFood a Vicenza in terra veneta, passeremo a visitare il nuovo bioparco FICO a Bologna...
Le vie dell’autunno: dalla castagna allo zafferano
Eccoci qui per il terzo articolo della nostra rubrica Finding Food - Il cibo intorno a noi. Questo articolo ha i colori e il calore dell'autunno. Io e Christian vi portemo tra Sagre e Festival della castagna, passando per Zafferiamo e giungere infine in un Temporary...
