Ricette
Chiffon Cake al cioccolato con farcitura di crema alla vaniglia
Oggi voglio proporvi un dolce davvero interessante: La Chiffon Cake al cioccolato. Quelli che mi seguono sanno che le mie ricette sono rapide e veloci, non mi cimento in piatti elaborati perché tempo ne ho poco. Oggi, però, dovete avere pazienza e dedicarmi del tempo...
Le Ricette di Chri: Plumcake con zucca e speck
Ciao ragazzi, eccomi di nuovo qui per proporvi una ricetta perfetta per le feste natalizie. Un plumcake con zucca e speck, perfetto da servire come antipasto nelle vostre cene delle feste. La zucca è stata una recente scoperta nella mia cucina, infatti solo da un paio...
Torta con uva fragola e pistacchi salati
Autunno, colori caldi e tante leccornie. Autunno, tempo di uva. Io non la amo particolarmente. È buona ma se dovessi comprarla di mia iniziativa non lo farei mai. I dolci che la contengono però mi piacciono. Com’è nata questa ricetta? Ringraziate la mia studentessa...
Focaccia con zucca, rosmarino e Asiago
Uggiosi pomeriggi domenicali di novembre, fuori fa freddo, ci vuole un confort food. Cosa c’è di meglio di una focaccia home made? Io amo i lievitati, vederli raddoppiare in volume, sentirne il profumo. Allora focaccia sia. Avevo tagliato una mega zucca, dell’orto del...
News
Polenta Valsugana: non chiamatela solo polenta
Oggi voglio parlarvi della polenta Valsugana. La polenta Valsugana, brand storico leader sul mercato, negli ultimi anni ha subito un percorso di rinnovamento. Questo ha portato non solo a dimostrare la versatilità del prodotto con nuove ricette veloci e versatili, ma...
Vini Integralmente Prodotti: La nuova linea di Eurospin
Oggi, cari lettori di questo mio blog, voglio parlarvi di una nuova linea di prodotti lanciata da Eurospin: i Vini Integralmente Prodotti. Come tutti sapete, Eurospin è il più grande discount italiano con più di 1.000 punti vendita e sono presenti sul territorio...
Tra vino novello e birra artigianale passando per FICO
Eccoci al quarto articolo della nostra rubrica Finding Food - Il cibo intorno a noi. Io e Christian vi portemo dal vino novello di Bacco nelle Gnostre, nella mia amata Puglia, a CosmoFood a Vicenza in terra veneta, passeremo a visitare il nuovo bioparco FICO a Bologna...
Le vie dell’autunno: dalla castagna allo zafferano
Eccoci qui per il terzo articolo della nostra rubrica Finding Food - Il cibo intorno a noi. Questo articolo ha i colori e il calore dell'autunno. Io e Christian vi portemo tra Sagre e Festival della castagna, passando per Zafferiamo e giungere infine in un Temporary...
