Nov 10, 2022 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce fatto con la pasta sfoglia lievitata. Facciamo una torta di sfoglia aromatizzata alla cannella. La pasta sfoglia lievitata oggi la facciamo noi, è davvero facile, e soprattutto è divertente l’operazione di sfogliatura. Non...
Ott 2, 2022 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi facciamo un dolce semplice, ottimo per la prima colazione o per una merenda. Non sempre dobbiamo per forza realizzare delle torte laboriose e complicate. Oggi realizziamo un cake all’arancia. A casa non vogliono altro che questa torta soffice e...
Gen 16, 2022 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce che amo particolarmente e che mi fa ricordare la mia amata Parigi: i ‘pain aux raisins’. Si tratta di girelle di pasta sfoglia lievitata ripiene di crema pasticcera e uvetta. Io ne vado matto. Ogni volta che vado a Parigi faccio...
Ott 17, 2021 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ciao ragazzi, eccomi qui, so che sono un po’ assente in questo periodo ma ultimamente il lavoro mi ha assorbito spesso anche nel fine settimana. Non temete, qualche ricettina riesco a incastrarla lo stesso. Oggi vi propongo una ciambella rustica di fine estate....
Apr 22, 2021 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, il weekend è orami alle porte e io sono qui per proporvi un dolce che vi darà la carica per affrontarlo al meglio. Cosa c’è di meglio di un dolce che abbia la carica del caffè e l’energia e la bontà del cioccolato? Nulla, credetemi. Oggi facciamo una...
Mar 25, 2021 | Dolci e dessert, Prima colazione
Oggi mi sono svegliato con un desiderio di dolce al cioccolato. Una cosa piuttosto strana, chi mi conosce sa che pur amando il cioccolato non è mai la mia prima scelta se si tratta di un dolce. Io sono più un tipo da frolla alla marmellata, da briochè vuota. Ma sta di...
