Ricette

Torta di zucca, provola e rosmarino

Torta di zucca, provola e rosmarino

Autunno, oramai ufficialmente avviato. Quale ortaggio la fa da padrone? Beh indubbiamente la zucca. Quindi, ufficialmente diamo inizio alla stagione della zucca. Chi mi segue sa che la adoro, mi piace nei piatti salati, la trovo delicata nelle zuppe. In più la amo nei...

Torta di formaggio e fichi freschi

Torta di formaggio e fichi freschi

Fine settembre oramai ma la campagna regala ancora strascichi di estate. Ecco che inaspettatamente una decina di fichi sono nel mio paniere. Così è subito dolce. Una cena di famiglia in campagna e il gioco è fatto. Tutti volevano una cheesecake ma io non avevo i...

Cavatelli con zucchine, cozze e pomodori secchi

Cavatelli con zucchine, cozze e pomodori secchi

Fine estate, ultimi sprazzi di sole. Beh questo vale per gli altri non per noi pugliesi per fortuna. L’orto di nonno Antonio, alias mio suocero, è sempre ricco di sorprese. Mauro, le vuoi due zucchine? Sono le ultime. Mio suocero lo ripete da fine luglio e ma ancora...

News

Yogorino: il Frozen Yogurt e non solo

Yogorino: il Frozen Yogurt e non solo

Oggi voglio parlarvi di Yogorino, progetto Made in Italy nato nel 1993. Oggi è una realtà presente su tutto il territorio nazionale con oltre 100 punti vendita. Inoltre è attiva in oltre 20 paesi del mondo. Si tratta di una catena di yogurterie nate per creare una...

Fior di Natura: la nuova linea veg di Eurospin

Fior di Natura: la nuova linea veg di Eurospin

Oggi voglio parlarvi di una linea nuova di prodotti a base vegetale creata da Eurospin. Si tratta della linea Fior di Natura, una linea di prodotti giovani, freschi e davvero super invitanti. Oggi, sempre più persone, decidono di consumare prodotti a base vegetale. I...

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Mauro Niso

Fin da ragazzino ha coltivato la passione per la cucina. Complici in questo la nonna Wanda e la mamma Amelia. La prima, cuoca strepitosa con un’eccezionale fantasia in cucina, lo inebriava ogni estate con ricette nuove e sapori unici. La seconda, cuoca e mamma amorevole, lo coccolava con tante ricette tutti i giorni.
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Realizzazione sito: Massimiliano Orrico

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