Ricette
Biscotti bicolore con cannella e noce moscata
Sabato pomeriggio, la famiglia riunita, poca voglia di uscire. Secondo voi potevo stare in relax sul divano? Ovviamente la risposta è no. La piccola principessa di casa aveva voglia di biscotti. Potevo scontentarla? Assolutamente no, e allora mi sono messo a...
Troccoli con pesto di rucola e cozze
Oggi vi propongo un primo piatto. Era da tanto che non ve ne proponevo uno. Io amo i primi piatti. Oggi useremo i Troccoli freschi del pastificio Maffei. Vi chiederete come mai questa marca? Intanto io amo la pasta fresca e amo in particolar modo la loro pasta fresca...
Brownie al cioccolato e banana
Ecco la mia idea per il dolce di oggi. Avevo voglia di dolce goloso e ho pensato a un brownie. Adoro questo dolce. Però, volevo farne una versione che fosse sfiziosa. Così, ho pensato di unire all’impasto del brownie la banana. A molti forse non piace la frutta nei...
Chiffon cake al cacao e latte di mandorle
Oggi voglio proporvi una chiffon cake al cacao. Quelli che mi seguono sanno che le mie ricette sono rapide e veloci, non mi cimento in piatti elaborati perché tempo ne ho poco, come tutti. Oggi, però, dovete avere pazienza e dedicarmi del tempo per realizzare questa...
News
Un foodblogger da Eataly Bari
Ciao ragazzi, oggi non vi proporrò una ricetta, vi parlerò invece dalla sorprendente e emozionante esperienza vissuta la scorsa settimana da Eataly Bari. Voglio narrarvi tutto dall’inizio perché capiate e viviate le mie emozioni. Nei primi giorni della scorsa...
Puglia Taste & Culture: Viaggio nei Sapori
Qualche settimana fa vi ho parlato di una realtà presente sul territorio pugliese che mi sta particolarmente a cuore. Si tratta della cooperativa Puglia Taste & Culture. Vi ricordate o avete la memoria corta? Se vi siete persi il mio articolo, recuperatelo ma nel...
Puglia Taste & Culture: Quando il turismo diventa sociale
Oggi non vi propongo una ricetta, ma vi parlo di una realtà presente sul territorio pugliese che mi sta particolarmente a cuore. Oggi parliamo della cooperativa Puglia Taste & Culture. Vi starete chiedendo cosa sia questa cooperativa, beh io inizierei con chi l’ha...
La pizza napoletana: Io la mangio da Trianon
Tutti sanno che se si vuole mangiare una pizza veramente buona bisogna mangiarla a Napoli, lo so io, lo sapete voi, lo sa mia figlia che una volta l’anno vuole essere portata a Napoli solo per gustare una buona pizza. Forse però non tutti sanno che la pizza a Napoli...
![[R.u.m.o.r.e.]
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“...E faccio finta
di non ricordare
E faccio finta
di dimenticare
Ma capisco che
Per quanto io fugga
Torno sempre a te .
Che fai rumore qui
E non lo so
se mi fa bene
Se il tuo rumore
mi conviene
Ma fai rumore, sì
Che non lo posso
sopportare
Questo silenzio
innaturale
tra me e te...”
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Diodato 🎶 “Fai Rumore”
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