Ricette
Le ricette di Chri: Muffin con funghi e prosciutto cotto
Ciao ragazzi vi sono mancato? Eccomi qui con una nuova ricetta. L'altro giorno avevo voglia di muffin, ma non dolci, volevo qualcosa di salato. Ho pensato agli ingredienti per realizzarli e ho avuto un'idea. Io amo la pizza con prosciutto e funghi, e allora perché non...
Brownie cioccolato fondente e cocco
Dolci che passione. Se poi il dolce è con il cioccolato, unisce tutti. A chi non piacciono i dolci al cioccolato? Appunto, piacciono a tutti. Eccomi allora qui a proporvi un dolce interessante. Vi piacciono i brownie? Io li adoro. Sono davvero deliziosi. Allora ecco...
Cestini salati con cuore di zucca al timo
Zucca che passione. Lo scorso weekend, ho utilizzato una delle tre zucche che il mio fattore di fiducia, nonno Antonio, mi ha portato dalla campagna. Credetemi sono davvero molto buone, piene e con tanto frutto. Una parte l’ho utilizzata per farne un primo. Una parte...
Chiffon Cake con crema al mascarpone
Dopo il successo della Chiffon cake al cacao, oggi voglio proporvi una variante interessante: La Chiffon cake alla vaniglia. L’idea di questa torta parte da una chiacchierata con il mio amico foodblogger Filippo Cini, appassionato soprattutto di dolci. Vi consiglio di...
News
Puglia Taste & Culture: Viaggio nei Sapori
Qualche settimana fa vi ho parlato di una realtà presente sul territorio pugliese che mi sta particolarmente a cuore. Si tratta della cooperativa Puglia Taste & Culture. Vi ricordate o avete la memoria corta? Se vi siete persi il mio articolo, recuperatelo ma nel...
Puglia Taste & Culture: Quando il turismo diventa sociale
Oggi non vi propongo una ricetta, ma vi parlo di una realtà presente sul territorio pugliese che mi sta particolarmente a cuore. Oggi parliamo della cooperativa Puglia Taste & Culture. Vi starete chiedendo cosa sia questa cooperativa, beh io inizierei con chi l’ha...
La pizza napoletana: Io la mangio da Trianon
Tutti sanno che se si vuole mangiare una pizza veramente buona bisogna mangiarla a Napoli, lo so io, lo sapete voi, lo sa mia figlia che una volta l’anno vuole essere portata a Napoli solo per gustare una buona pizza. Forse però non tutti sanno che la pizza a Napoli...
LiberoMondo: cooperativa equosolidale & sociale
Oggi non voglio scrivere una ricetta ma voglio parlarvi di LiberoMondo e dei suoi prodotti. LiberoMondo è una cooperativa sociale che promuove il commercio equo e solidale. Sostiene la comunità di produttori nel Sud del mondo e ha creato in Italia nuove opportunità di...
