Ricette
Le ricette di Chri: Muffin con funghi e prosciutto cotto
Ciao ragazzi vi sono mancato? Eccomi qui con una nuova ricetta. L'altro giorno avevo voglia di muffin, ma non dolci, volevo qualcosa di salato. Ho pensato agli ingredienti per realizzarli e ho avuto un'idea. Io amo la pizza con prosciutto e funghi, e allora perché non...
Brownie cioccolato fondente e cocco
Dolci che passione. Se poi il dolce è con il cioccolato, unisce tutti. A chi non piacciono i dolci al cioccolato? Appunto, piacciono a tutti. Eccomi allora qui a proporvi un dolce interessante. Vi piacciono i brownie? Io li adoro. Sono davvero deliziosi. Allora ecco...
Cestini salati con cuore di zucca al timo
Zucca che passione. Lo scorso weekend, ho utilizzato una delle tre zucche che il mio fattore di fiducia, nonno Antonio, mi ha portato dalla campagna. Credetemi sono davvero molto buone, piene e con tanto frutto. Una parte l’ho utilizzata per farne un primo. Una parte...
Chiffon Cake con crema al mascarpone
Dopo il successo della Chiffon cake al cacao, oggi voglio proporvi una variante interessante: La Chiffon cake alla vaniglia. L’idea di questa torta parte da una chiacchierata con il mio amico foodblogger Filippo Cini, appassionato soprattutto di dolci. Vi consiglio di...
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![[D.e.s.s.e.r.t.]
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“Un dessert senza formaggio è come una bella a cui manchi un occhio.”
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cit. Anthelme Brillat-Savarin
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La citazione di oggi può essere discutibile, ma calza a pennello. Quello che vi propongo è un tripudio di gusto. Non ne farete più a meno. Frolla aromatizzata con polvere di caffè, cuore di crema al formaggio, copertura di ganache al cioccolato bianco e decorazione di frutti rossi. Le parole non aiutano a renderle giustizia, va gustata. La ricetta completa la trovate sul mio blog, link in bio.
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