Ricette
Panbauletto con amaretti e cioccolato fondente
Sabato pomeriggio, giornata decisamente no, gran mal di testa, tempo uggioso, umore a terra. Per darmi forza e non farmi abbattere, mi sono messo ai fornelli, il luogo nel quale ogni dolore passa, o almeno a me sembra così. Nel decidere che fare mi sono detto che non...
Orecchiette con pesce spada e melanzane
Oggi vi propongo un primo interessante, profumato e irresistibile. Durante la spesa settimanale, ero stato attratto dal pesce esposto nel banco pescheria. Come sempre tutto super fresco, ma il mio occhio è caduto su un enorme pesce spada. Sapendo che a casa piace a...
Muffin salati con zucchine, prosciutto e asiago
I muffin: adorabili dolci, irresistibili salati. Avevo proprio voglia di muffin salati, è da tanto che non ne facevo. Pensavo di farli nel weekend invece sono stato preceduto. Sono tornato a casa ieri sera e li ho trovati belli e realizzati. E dire che non avevo fatto...
Cookies ai pistacchi salati e cioccolato
Pomeriggio casalingo, fuori fa tanto freddo, ma proprio tanto e voglia di uscire zero. Mentre bevevo un tea arancia e cannella, mi è venuta voglia di cookies. Io li adoro. Semplici da fare, deliziosi da mangiare. Mentre prendo l’occorrente per la classica ricetta, mi...
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