Lug 13, 2023 | Crostate, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce. È da tanto che non ne realizzo uno. Sapete tutti il mio amore per la pastafrolla, oggi però la realizziamo con un pizzico di brio in più, usando due farine e anche del pepe nero nell’impasto. Andremo a realizzare una frolla...
Lug 3, 2022 | Pasta, Primi, Senza categoria
Ciao ragazzi, eccomi a proporci un primo piatto veloce e ricco di gusto. È da un po’ che non vi presentavo primi piatti, sono stato impegnato nel realizzare dolci ultimamente, colpa del mio amico Francesco che mi ha iniziato alla bellezza e versatilità delle...
Nov 9, 2021 | Dolci e dessert, Torte
Ciao ragazzi, eccomi qui, non sono molto presente ma spero mi perdonerete. Il mio lavoro principale mi ha assorbito molto in questi mesi. Ma non pensiamoci. Oggi vi propongo una tortina davvero simpatica e sfiziosa. Come sapete ho un debole per la pastafrolla, e oggi...
Set 2, 2021 | Piatti unici, Primi
Ciao ragazzi, eccomi qui. Scusate l’assenza ma mi sono goduto il mese di agosto cucinando poco e solo se necessario. Oggi ritorno con un piatto che ancora sa di estate che, almeno qui in Puglia, è ancora assolutamente presente. Prepariamo un piatto unico, fresco e...
Gen 24, 2021 | Antipasti, Focacce e Rustici
Eccomi ragazzi qui oggi a proporvi una nuova ricetta. Oggi andiamo di salato. A volte lo amo più del dolce, ma dipende dal periodo. Nel periodo natalizio ho visto un sacco di blog e profili Instagram preparare i ‘cinnamon rolls’ ottime girelle con un ripieno di...
