Ciambella al caffè e cioccolato fondente

Ciambella al caffè e cioccolato fondente

Ciao ragazzi, il weekend è orami alle porte e io sono qui per proporvi un dolce che vi darà la carica per affrontarlo al meglio. Cosa c’è di meglio di un dolce che abbia la carica del caffè e l’energia e la bontà del cioccolato? Nulla, credetemi. Oggi facciamo una...
Crostata al cacao con crema frangipane e fragole

Crostata al cacao con crema frangipane e fragole

Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce davvero buono. La base? Ovviamente sarà di pasta frolla. Tutti quelli che mi seguono da tempo sanno che la pasta frolla è la mia passione. “Datemi un pezzo di dolce di frolla e sono perdutamente vostro.” La torta che andremo...
Sablè Bretone con crema al cioccolato e meringa

Sablè Bretone con crema al cioccolato e meringa

Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce davvero speciale. Avevo voglia di crostata o similari, ma non volevo la solita torta. Così ho pensato di fare una pasta Sablè Bretone, utilizzando una farina speciale: una farina di amaranto integrale. Per rendere golosa la...
Torta Red Velvet

Torta Red Velvet

Ciao ragazzi, eccomi qui anche oggi per presentarvi una ricetta dolce. Lo so ultimamente vi propongo più ricette dolci che salate. Non so dirvi il perché, ma sono più ispirato dai dolci, o semplicemente è un momento. La verità è che non riesco a non fare almeno un...
Maritozzi con crema al mascarpone

Maritozzi con crema al mascarpone

Buongiorno ragazzi, eccomi qui a proporvi una nuova ricetta. Sapete che amo i lievitati e oggi, insieme, ne faremo uno che vi conquisterà. La ricetta non è farina del mio sacco, ho solo apportato piccole modifiche, per personalizzarla. Sapete che amo le contaminazioni...

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