Nov 8, 2017 | Pasta, Primi
Quando un piatto viene fuori inaspettatamente. Così è nata la ricetta che sto per proporvi. Mentre facevo la spesa, avevo comprato due fette di tonno fresco e avevo intenzione di mangiarlo piastrato e con una bella insalata di contorno. Quando sono tornato a casa, ho...
Nov 6, 2017 | finding food, News
Eccoci al quarto articolo della nostra rubrica Finding Food – Il cibo intorno a noi. Io e Christian vi portemo dal vino novello di Bacco nelle Gnostre, nella mia amata Puglia, a CosmoFood a Vicenza in terra veneta, passeremo a visitare il nuovo bioparco FICO a...
Nov 3, 2017 | Dolci e dessert, Torte
Oggi voglio proporvi un dolce davvero interessante. Una scoperta anche per me. Un dolce a base di patate. Si, avete capito bene, la base del dolce sono le patate. Non c’è farina, non c’è lievito, solo patate, uova, zucchero e mandorle. Credetemi è stata una scoperta...
