Orzo con melanzane, pomodori e rucola

Orzo con melanzane, pomodori e rucola

Primo caldo, voglia di piatti leggeri e gustosi. Preparazioni culinarie da gustare a lavoro, in una gita fuori porta con amici o semplicemente a casa. Oggi vi propongo un piatto alternativo, per ovviare alla solita pasta o al riso. Un piatto fresco, estivo e goloso:...
SaporItalia: I ceci neri e il Medioevo

SaporItalia: I ceci neri e il Medioevo

La terra di Bari, questa è la destinazione del nostro viaggio. Una visita collocata in un periodo molto importante della storia: Il Medioevo. Viaggiando tra castelli e cattedrali, posti sul mare, giungeremo alla riscoperta sapori unici come i ceci neri della Muglia...
Biscottini al cocco

Biscottini al cocco

Oggi voglio proporvi una ricetta semplice semplice ma golosa golosa. Sono dei facilissimi e rapidissimi biscotti, ma non potrete più farne a meno. Io li adoro. L’ingrediente principale? La farina di cocco. Questi biscotti li prepara sempre mia moglie, lei sa come...
SaporItalia: i pistacchi all’ombra del vulcano

SaporItalia: i pistacchi all’ombra del vulcano

Terra al centro del mediterraneo, da sempre crocevia di numerosi popoli e culture, questa è la Sicilia. L’isola, la più grande del Mediterraneo e la più estesa regione italiana, ha la forma di triangolo, chiamata appunto Trinacria, e viene citata, pensate, anche...

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