Mar 19, 2020 | Biscotti, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, eccomi qui a proporvi una nuova ricetta. Oggi si tratta di un dolce semplice ma davvero gustoso. L’ispirazione l’ho presa da un dolce semplice della tradizione di Puglia: i ficazzelli, così li chiamiamo nella città in cui sono cresciuto. Un dolce antico,...
Mar 5, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Il weekend è fatto per cucinare, o almeno lo è per me. Solo nel weekend riesco a dare libero sfogo alla mia creatività e a realizzare le ricette che mi vengono in mente. Oggi facciamo un plumcake speciale. Si speciale perché lo realizziamo con le farine speciali del...
Feb 20, 2020 | Dolci e dessert, Torte
Oggi voglio proporvi un dolce davvero interessante. Una torta a cacao amaro con due differenti strati di farcitura e una copertura di ganache al cioccolato fondente. Quelli che mi seguono sanno che le mie ricette sono rapide e veloci, non mi cimento in piatti...
Feb 11, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolcetto sfizioso: le ciambelle americane o doughnut. A tutti piacciono le ciambelline, non negatelo. Quelle originali andrebbero fritte, noi invece oggi le facciamo più leggere e le cuociamo al forno. Per dare l’aspetto tipico delle...
Gen 16, 2020 | Le ricette di Chri, Torte
Anno nuovo ma vecchie abitudini. Allora ragazzi vi sono mancato? Eccomi qui, sul blog del mio amico Mauro dopo una breve assenza per ricominciare con la mia rubrica: Le Ricette di Chri. Per iniziare al meglio questo 2020 ho pensato di proporvi un buonissimo dolce, una...
Gen 2, 2020 | Crostate, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, nel weekend a casa mia il dolce non può proprio mancare. Voi che mi seguite lo sapete bene. Avevo voglia di dolce e così mi sono messo a pasticciare in cucina. Alla fine dell’estate avevo realizzato una marmellata di pesche davvero interessante e così...
