Spaghetti quadrati con cozze, vongole e crema di zucchine

Spaghetti quadrati con cozze, vongole e crema di zucchine

Ciao ragazzi, non solo dolci su questo blog ma anche primi piatti golosi e velocissimi da realizzare. Eccomi qui a proporvi un primo piatto davvero interessante. Oggi realizziamo degli spaghetti quadrati, che sanno di estate. Li realizziamo con cozze e vongole, che io...
Torta sablè con ricotta e ganache al cioccolato

Torta sablè con ricotta e ganache al cioccolato

Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce che non ha nulla da invidiare ad un dolce acquistato in pasticceria. L’ho realizzato in occasione del compleanno della mia piccola principessa lo scorso novembre. In realtà la torta è stata ideata da due teste e realizzata...
Involtini di verza con ripieno dolce salato

Involtini di verza con ripieno dolce salato

Le vacanze di Natale sono fatte per mangiare, inutile dire di no. Forse a volte si esagera ma tutto sta nel recuperare subito dopo. Mangiare una buona dose di frutta e verdura non guasta e aiuta a recuperare. Per questo oggi vi propongo una ricetta a base di verdura...
Farfalle con crema di peperoni, mandorle e uvetta

Farfalle con crema di peperoni, mandorle e uvetta

Oggi voglia di peperoni. Io li amo anche se molto spesso, sono difficili da digerire. Sono un ottimo ortaggio che se oramai si possono trovare in ogni periodo dell’anno. Io li adoro in tutte le salse: come base per un primo, come contorno o ripieni come piatto...
Insalata di ceci con cetrioli e ravanelli

Insalata di ceci con cetrioli e ravanelli

Erano giorni che avevo voglia di ceci. Io adoro i ceci, sono il mio legume preferito. Fin da piccolo ne sono sempre andato ghiotto. Con l’arrivo della bella stagione si preferisce mangiare piatti più freschi e meno invernali. Chi ha detto che i ceci non si possono...