Cheesecake con base di tarallo e gelo di anguria

Cheesecake con base di tarallo e gelo di anguria

Ciao ragazzi, eccomi qui per proporvi la ricetta di un dolce. Tranquilli non si accende il forno, con questo caldo sarebbe da pazzi. È tutto, o quasi, a freddo e anche facile da realizzare. Oggi facciamo una cheesecake senza cottura. Vi piacciono? Io le adoro. In...
“Dolci in Pasta”: Francesco Girardi e le pappardelle

“Dolci in Pasta”: Francesco Girardi e le pappardelle

Ciao ragazzi, qualche settimana fa ho lanciato un piccolo esperimento che è diventata poi una rubrica del mio blog. Sto parlando di “Dolci in Pasta”. L’idea che vi lanciavo era: avevate mai pensato di usare la pasta per farne un dessert? Devo ammettere che non mi...
Penne con pomodori secchi e pesto di pistacchio

Penne con pomodori secchi e pesto di pistacchio

Ciao ragazzi, eccomi a proporci un primo piatto veloce, golosissimo e buonissimo. Oggi facciamo delle pennette di grano duro dell’azienda Borgodoro, con un sughetto di pomodori secchi. Infine amalgamiamo con un pesto di pistacchio. Rapido, tempo di cottura della...