Set 26, 2024 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ciambella soffice agli agrumi: che passione! A casa non vogliono altro che questa torta soffice e leggerissima. La versione di oggi è davvero semplice e delicata, non prevede farciture per esaltare il profumo della base, arancia e limone. Per darle una nota delicata,...
Apr 13, 2023 | Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce che amo particolarmente: Il millefoglie. Ovviamente faremo una rivisitazione della classica millefoglie e la sfoglia la faremo noi a casa. Niente sfoglia comprata, altrimenti dove sta il divertimento? Una volta fatta la sfoglia...
Nov 24, 2022 | Pasta, Primi
Ciao ragazzi, eccomi qui oggi a proporvi un primo piatto. Chi mi conosce sa che sono sempre alla ricerca di nuove idee e ricette perché non amo mangiare sempre le stesse preparazioni. Amo variare, e non adoro gli stereotipi che dicono di mangiare quel giorno quel...
Gen 28, 2021 | Dolci e dessert, Torte
Ciao ragazzi, eccomi qui oggi a proporvi un dolce: una chiffon cake. Sapete che mi piacciono molto, ne ho realizzata più di una. Amo la loro “sofficezza”, il fatto che possono essere mangiate così senza molte aggiunte o ben decorate e sono sempre buonissime. Oggi ve...
Nov 29, 2018 | Dolci e dessert, Torte
Autunno, colori caldi e tante leccornie. Autunno, tempo di uva. Io non la amo particolarmente. È buona ma se dovessi comprarla di mia iniziativa non lo farei mai. I dolci che la contengono però mi piacciono. Com’è nata questa ricetta? Ringraziate la mia studentessa...
