Dic 4, 2014 | Pasta, Primi
Oggi vi propongo una ricetta proprio della tradizione della città in cui sono vissuto da ragazzo: la pasta con i cavoli, le acciughe e la mollica del pane, fritta. Ho modificato giusto qualcosina, ho usato degli spaghetti alla chitarra all’uovo e invece della mollica...
Lug 24, 2014 | Dolci e dessert
Ingredienti: pan di spagna (vedi la ricetta sul blog) per farcitura e decorazione: 500mL di latte 100gr di zucchero 50gr di farina o di fecola di patate 4 tuorli 1 bustina di vanillina o 1 bacca di vaniglia 100gr di gocce di cioccolato fondente liquore dolce a scelta...
Lug 21, 2014 | Dolci e dessert
Ingredienti: 250gr di uova fresche (5-6 uova) 175gr di zucchero semolato 150gr di farina 50gr di fecola di patate 1 bacca di vanillina Procedimento: Oggi vi propongo una ricetta classica, il pan di spagna, la base classica per tutte le torte farcite di compleanno. Vi...
