Mar 22, 2015 | Secondi, Secondi di pesce
Oggi voglio proporvi un secondo a base di pesce davvero invitante. Si tratta del pesce spada. Lo cuciniamo in maniera sfiziosa, impanato nel sesamo e poi scottato in padella. Infine lo serviamo su una crema di zucca e menta fresca. Che ne dite? Vi va di provarlo...
Mar 18, 2015 | Secondi, Secondi di pesce
Oggi vi propongo un’idea per un pranzo o una cena “very fast”, davvero golosa se siete amanti del salmone. Ingredienti per 2 persone: 2 tranci di salmone fresco farina di mais q.b. olio di semi di mais q.b. glassa di aceto balsamico q.b. Procedimento: Lavate i tranci...
Mag 28, 2014 | Secondi, Secondi di pesce
Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa, dove la vera delizia è un pesto agli agrumi fatto di fresco. Non vi pentirete di provalarlo, fidatevi. Lo provate con me? Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone fresco 1 arancia 1 piantina di basilico 50gr di mandorle...