Set 17, 2019 | Antipasti, Antipasti di pesce, Secondi, Secondi di pesce
Polpette: chi non le adora? Piacciono a tutti. Se trovate una persona a cui non piacciono cucino per voi per una settimana. Oggi vi propongo delle polpette speciali. Le facciamo con il pesce spada e le melanzane. Per renderle più golose ci aggiungiamo dei pomodori le...
Mar 7, 2018 | Le ricette di Chri, Secondi, Secondi di pesce
Salve a tutti, sono Christian e rieccomi qui, per proporvi una nuova ricetta, questa volta un piatto salato. Oggi vi voglio proporre un secondo adatto nel periodo delle feste, come Natale o Pasqua, ma allo stesso tempo perfetto per una cena con amici o parenti. Il...
Ott 26, 2017 | Antipasti, Antipasti di pesce, Secondi, Secondi di pesce
Oggi voglio proporvi un secondo differente. Quelli che mi conoscono sanno che non sono un grande amante della carne. In compenso amo il pesce e oggi vi propongo un piatto a base di pesce spada e melanzane. Non volevo il solito secondo ma qualcosa di particolare così...
Set 1, 2017 | Secondi, Secondi di pesce
Oggi voglio parlarvi di FRoSTA un’azienda tedesca produttrice di surgelati dal 1962. Leader di settore in Germania, si affaccia nel mercato italiano nel 2015 con la filosofia 100% naturale, proponendo prodotti realizzati senza additivi artificiali. I prodotti FRoSTA...
Giu 29, 2017 | Antipasti, Antipasti di pesce, Secondi, Secondi di pesce
Da quando ho scoperto la mia passione per il ristorante giapponese, il mondo non è più lo stesso. Una scoperta che davvero ha cambiato il mio approccio con il pesce crudo, o almeno con alcuni tipi di pesce che ho sempre mangiato, cotti. Il tonno è uno di questi. Oggi...
Gen 19, 2017 | Piatti unici, Secondi, Secondi di pesce
Baccalà: ti adoro. Oggi avevo proprio voglia di baccalà. A voi piace? Io ne vado pazzo, e non solo io in famiglia, ne siamo tutti ghiotti. Oggi però lo volevo sfizioso, goloso e che potesse essere un ottimo piatto unico. Così, ho deciso di unire le patate e i...