Set 27, 2017 | Antipasti, Piatti unici, Primi
Io adoro la quinoa con le verdure spadellate. Questa che vi propongo è stata la cena di benvenuto per il mio amico Christian, quando è venuto a trovarci a maggio in Puglia. Parlando con lui, mi aveva detto che non la aveva mai mangiata. Allora ho voluto rimediare,...
Set 21, 2017 | Dolci e dessert, Prima colazione
Settembre, fine estate, tempo di vendemmia, tempo di uva. Il nostro bel Paese è famoso anche per la varietà dei suoi vitigni pregiati e per gli ottimi vini che da questi vengono fuori. Insomma settembre mese dell’uva. Torno a casa e trovo un cestino di uva nera, acini...
Set 15, 2017 | finding food, News
Ci siamo, ecco il primo articolo della “neo” nata rubrica Finding Food – Il cibo intorno a noi. Io e Christian abbiamo selezionato alcuni eventi che spero possano interessarvi. Buona lettura e soprattutto buon divertimento. Dal 15 al 24 settembre 2017 Un evento...
Set 12, 2017 | finding food, News
Siete a conoscenza degli eventi che riguardano il food che si svolgono intorno a voi? Sapete quali manifestazioni ci saranno nella vostra città o nelle zone limitrofe? Il prossimo streetfood? Le cantine aperte e le degustazioni enogastronomiche? Se la vostra risposta...
Set 6, 2017 | Crostate, Dolci e dessert
Fine estate, la ripresa a lavoro è lenta e nel paniere avevo le more. Quando le vedi li, belle e dolci, non puoi far altro che pensare a un dolce e quale dolce migliore di una crostata? Chi mi segue sa oramai che la pastafrolla è la mia passione. Un bel pezzo di dolce...
