Feb 2, 2018 | Crostate, Dolci al cucchiaio, Le ricette di Chri
Eccomi qui per la seconda volta, con le mie ricette all’interno della cucina di Mauro. Oggi vi propongo una ricetta golosa, e cosa poteva essere se non un dolce? Chi mi conosce, sa che i dolci sono la mia passione. Ora vi svelo un segreto, la prima cosa che ho provato...
Giu 21, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Torte
Voglia di dolce? Il sottoscritto sempre, non c’è un giorno che io non ne abbia voglia. Oggi voglia matta di cioccolato, voglia matta di cheesecake. Quella che vado a proporvi non è la solita cheesecake cotta o cruda con base di biscotto. Oggi vi propongo una...
Mag 19, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert
Oggi avevo voglia di un dolce diverso. Allora mi sono detto perché non preparare dei flan leggeri e profumati al latte di mandorle e frutta fresca? L’idea è piaciuta e mi sono messo subito all’opera. Avevo comprato delle splendide fragole e delle mele Pink Lady...
Nov 2, 2016 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert
Questo è il periodo dell’anno che adoro. Come mai, vi chiederete. Beh la risposta è presto data: è il periodo della zucca. Adoro quest’ortaggio. Non vi nascondo che l’ho scoperta tardi in cucina, ma da allora non mi ha più abbandonato. La adoro per la sua versatilità...
Set 13, 2016 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Torte
Oggi avevo voglia di un dolce. Allora ho provato a dare un’occhiata alle torte facili consigliate in questa pagina del sito di Galbani. Sito interessante con tante idee simpatiche e sfiziose, ve lo consiglio. Io ho fatto così e ho preso spunto per realizzare...
Giu 17, 2016 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert
L’avocado, il mio frutto esotico preferito. Non possiamo dire sia lo stesso per mia moglie, lei non lo adora particolarmente. Pensate che, mentre sbucciavo l’avocado per preparare questa ricetta mi ha chiesto: ma quando finisce il periodo stagionale dell’avocado? Io...
