Mousse Mariella con cremoso ai fichi e frangipane

Mousse Mariella con cremoso ai fichi e frangipane

Ciao ragazzi, oggi torno a proporvi un dolce. Questo è speciale, l’ho realizzato dieci giorni fa per il compleanno di mia moglie che mi sopporta e supporta da 26 anni. Infatti la torta porta il suo nome. Ho realizzato una mousse al cioccolato bianco al gusto di...
Crostatine al cioccolato con cuore d’arancia

Crostatine al cioccolato con cuore d’arancia

Ciao ragazzi, chi mi segue da anni, sa cosa mi rende felice: la pastafrolla. Non c’è nessun dolce che batta una preparazione che contiene la frolla per me. Oggi vi propongo delle crostatine ‘dark cioccolate’ davvero speciali. Per realizzarle prepareremo una frolla al...
Crostata con crema alle mandorle e cioccolato

Crostata con crema alle mandorle e cioccolato

Ciao ragazzi, anche oggi passione dolci modalità ON.  La torta che voglio proporvi un dolce davvero interessante che non ha nulla da invidiare ad un dolce di pasticceria. L’unica differenza è che l’ho realizzato io e spero lo realizzerete anche voi. Non è...