Mar 11, 2021 | Dolci e dessert, Torte
Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce davvero speciale. Avevo voglia di crostata o similari, ma non volevo la solita torta. Così ho pensato di fare una pasta Sablè Bretone, utilizzando una farina speciale: una farina di amaranto integrale. Per rendere golosa la...
Dic 29, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, come state? Come sono andate queste festività natalizie? Le mie all’insegna del buon cibo e del buon vino, il calore della mia famiglia e relax totale. Oggi sono qui a proporvi un dolcetto per la prima colazione ma forse non solo per quella: i pancake....
Nov 12, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Vi ho mai parlato della mia passione per il connubio tra mirtilli e cioccolato fondente? No, beh strano, lo faccio ora allora. Trovo che il loro abbinamento in un dolce sia davvero pazzesco. Oggi vi propongo una ciambella con mirtilli e cioccolato fondente. Per...
Ott 25, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi ripropongo un dolce davvero super, io me ne sono innamorato: la babka. Un pane dolce delle antiche tradizioni dell’est Europa. La ricetta dell’impasto non è mia ma è di Angela, una foodblogger pazzesca, i suoi dolci sono bellissimi da vedere e...
Set 10, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Eccomi qui oggi per proporvi un dolce di fine estate. Perché direte voi? Per il semplice motivo che contiene i fichi e purtroppo entro settembre questi finiranno. Oggi facciamo una torta rustica utilizzando la farina di tipo 1 e delle mandorle tritate. Usiamo lo...
