Apr 18, 2015 | Antipasti, Focacce e Rustici
Oggi, avevo voglia di asparagi. Mentre mi aggiravo nel supermercato, li ho visti, belli e profumati e li ho comprati. Arrivato a casa, ho trovato nel frigo un rotolo di pasta sfoglia, allora mi è venuta questa idea. Asparagi in camicia. Vi va di provare questa mia...
Mar 6, 2015 | Antipasti, Focacce e Rustici
Sabato mi sono svegliato con la luna storta, capita anche a chi di solito è sempre allegro. Mia moglie lavorava e io non avevo voglia nemmeno di mettermi ai fornelli, cosa che mi capita davvero di rado. Ma alla cena bisognava pensare, allora ho svuotato il frigorifero...
Feb 3, 2015 | Antipasti, Focacce e Rustici
Oggi vi propongo dei muffin salati davvero deliziosi, leggeri e ricchi di sapore. Li volete provare? Eccovi la ricetta. Ingredienti: 250gr di farina 200mL di latte di soia 50gr di olio di mais 2 uova 30gr di parmigiano reggiano ½ cucchiaio da cucina di sale 1...
Nov 8, 2013 | Focacce e Rustici
Ingredienti: per la pasta: 600gr di farina 250gr di latte 60gr di olio EVO 25gr di zucchero 20gr di sale 1 lievito birra 1 uovo intero 1 tuorlo da spennellare sulla treccia per il ripieno: 150gr di prosciutto cotto 150gr di mortadella 125gr di pancetta affumicata a...
