Nov 29, 2018 | Dolci e dessert, Torte
Autunno, colori caldi e tante leccornie. Autunno, tempo di uva. Io non la amo particolarmente. È buona ma se dovessi comprarla di mia iniziativa non lo farei mai. I dolci che la contengono però mi piacciono. Com’è nata questa ricetta? Ringraziate la mia studentessa...
Nov 14, 2018 | Crostate, Dolci e dessert, Torte
Autunno tempo di zucca, il mio ortaggio preferito. Autunno tempo di spezie che riscaldano il cuore e la mia preferita è la cannella. Oggi avevo voglia di un dolce che profumasse di cannella e che avesse la zucca al suo intento. Così ho deciso di realizzare una torta...
Ott 19, 2018 | Dolci e dessert, Le ricette di Chri, Prima colazione
Ciao ragazzi, dopo una piccola pausa eccomi con una nuova ricetta per la mia rubrica sul sito di Mauro. Come tutti sapete sono più tipo da dolce che da salato, quindi oggi facciamo un dolce semplice ma davvero buono. La torta di carote è un classico, oggi ve la...
Ott 8, 2018 | Biscotti, Dolci e dessert, Senza categoria
Non è un segreto oramai che la pasta frolla sia la mia passione. Tutti quelli che mi seguono in quest’avventura da foodblogger lo sanno. Ultime pesche gialle in casa, nocciole del Piemonte in dispensa, un desiderio folle di biscotti. Mi sono detto: Mauro facciamo dei...
Set 24, 2018 | Dolci e dessert, Torte
Fine settembre oramai ma la campagna regala ancora strascichi di estate. Ecco che inaspettatamente una decina di fichi sono nel mio paniere. Così è subito dolce. Una cena di famiglia in campagna e il gioco è fatto. Tutti volevano una cheesecake ma io non avevo i...
Ago 29, 2018 | Dolci e dessert, Prima colazione
Fine estate, tempo di more e di fichi. Sono gli ultimi giorni di ferie e come ogni anno li passiamo in campagna, nei nostri adorati trulli. Il tempo qui ha un altro ritmo, e le cose si fanno, ma con calma. Nel pomeriggio ho raccolto dei fichi, mangiandone almeno un...
