Lug 16, 2018 | Biscotti, Dolci e dessert
La ricetta di oggi non è mia, io sono solo il fotografo ufficiale e lo scrittore della presente. La ricetta di oggi ve la consiglia la mia piccola principessa Gaia. Non solo ve la propone ma l’ha anche realizzata con la supervisione dei nonni nel suo soggiorno a...
Lug 12, 2018 | finding food, News
Qualche settimana fa vi ho parlato di una realtà presente sul territorio pugliese che mi sta particolarmente a cuore. Si tratta della cooperativa Puglia Taste & Culture. Vi ricordate o avete la memoria corta? Se vi siete persi il mio articolo, recuperatelo ma nel...
Lug 6, 2018 | Dolci e dessert, Torte
Estate, caldo, sole e tanto tanto basilico. Che dite lo facciamo un dolce? Idea? E se facessi con il basilico? Un azzardo, no forse no. E se ci aggiungessimo le mandorle e le albicocche? Proviamoci. Il risultato, devo ammetterlo, ha sorpreso anche me. Un mix perfetto...
Lug 2, 2018 | Secondi, Secondi di carne
Ciao ragazzi, vi sono mancato? Non pubblico da un po’ e la cosa mi spiace, ma il lavoro mi ha tenuto piuttosto impegnato. Spero di rimediare con una serie di ricettine interessanti che sono in cantiere. Oggi contravvenendo alla mia avversione per i secondi piatti a...
Giu 14, 2018 | finding food, News
Oggi non vi propongo una ricetta, ma vi parlo di una realtà presente sul territorio pugliese che mi sta particolarmente a cuore. Oggi parliamo della cooperativa Puglia Taste & Culture. Vi starete chiedendo cosa sia questa cooperativa, beh io inizierei con chi l’ha...
