Torta sablè con ricotta e ganache al cioccolato

Torta sablè con ricotta e ganache al cioccolato

Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce che non ha nulla da invidiare ad un dolce acquistato in pasticceria. L’ho realizzato in occasione del compleanno della mia piccola principessa lo scorso novembre. In realtà la torta è stata ideata da due teste e realizzata...
Torta soffice di brioches

Torta soffice di brioches

Ciao ragazzi, come state? Perdonate l’assenza ma ho staccato per un pò, avevo bisogno di vacanza. E voi? Siete in ferie? Tornando alle ricettine del mio blog, come siete messi con le brioches? Io le amo, fare colazione con una brioche vuota, profumata e soffice che...
Chiffon cake alle fragole e cioccolato fondente

Chiffon cake alle fragole e cioccolato fondente

Periodo di fragole, oramai quasi alla fine. Io le adoro, e oggi ve le propongo come elemento principale di una Chiffon Cake davvero deliziosa. A casa adorano la Chiffon Cake, non vogliono altro che le questa torta soffice e leggerissima. La prima che ho realizzato è...

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