Set 3, 2023 | Primi, Risotti
Ciao ragazzi, eccoci qui a riprendere le buone abitudini: cucinare. Durante l’estate si esce di più e personalmente passo meno tempo ai fornelli. Oggi voglio proporvi un risotto davvero interessante, realizzato con una crema di peperoni gialli. Per rendere più...
Ago 12, 2016 | Antipasti, Piatti unici, Primi
Estate: si mangia meno e in modo più leggero. Nessuno, però ha detto che lo dovremmo fare con meno gusto. Anzi, la stagione estiva ci da una varietà di prodotti dell’orto che in inverno non abbiamo. Allora ho pensato di usare i peperoni gialli, la cipolla di Tropea,...