Due Mari WineFest: Il vino e il cibo ai tempi dei social

Due Mari WineFest: Il vino e il cibo ai tempi dei social

Lo scorso luglio si è tenuta a Taranto la nona edizione del Due Mari WineFest, manifestazione enogastronomica oramai da anni imperdibile appuntamento per la città dei due mari. Per i pochi che non conosco il Due Mari WineFest facciamo un piccolo salto nel passato....
“Dolci in Pasta”: Valerio Ferri e la lasagna

“Dolci in Pasta”: Valerio Ferri e la lasagna

Ciao ragazzi, un mesetto fa ho lanciato un piccolo esperimento che è diventata poi una rubrica del mio blog. Sto parlando di “Dolci in Pasta”. Devo ammettere che non mi sarei mai aspettato di riscuotere tanta curiosità e successo per l’utilizzo, nella preparazione di...
“Dolci in Pasta”: Francesco Girardi e le pappardelle

“Dolci in Pasta”: Francesco Girardi e le pappardelle

Ciao ragazzi, qualche settimana fa ho lanciato un piccolo esperimento che è diventata poi una rubrica del mio blog. Sto parlando di “Dolci in Pasta”. L’idea che vi lanciavo era: avevate mai pensato di usare la pasta per farne un dessert? Devo ammettere che non mi...
In cucina con CasaBaBa105: Pumpkin Bread

In cucina con CasaBaBa105: Pumpkin Bread

Ciao ragazzi, oggi vi proporrò la ricetta del pane alla zucca, ma prima di farlo voglio riparlarvi di CasaBaBa105. Chi mi segue con attenzione e costanza sa che un mesetto fa ho scritto un articolo su Andrea & Aurelio che altro non sono che il cuore pulsante di...
“Gli Speciali” Maffei: TAGLIOLINA n°45

“Gli Speciali” Maffei: TAGLIOLINA n°45

Ciao ragazzi, come oramai sapete, da qualche mese porto avanti un interessante progetto in collaborazione con il Pastaio Maffei. Dalla Campania alla Sicilia, passando per la Calabria, la Puglia e la Basilicata, nascono “Gli Speciali” del Pastaio Maffei, la pasta...