Tra i Mercatini di Natale e il Re cioccolato

Eccoci tornati con la nostra rubrica Finding Food – Il cibo intorno a noi. Dicembre, mese del Natale, non potevamo non proporvi eventi, sagre e feste che hanno a che fare con il magico evento che piace a grandi e piccini. Io e Christian vi porteremo in giro per l’Italia tra mercatini di Natale, da Bolzano a Verona,  passando per il Wine Festival di Bassano del Grappa, per approdare a Roma con due imperdibili appuntamenti con il Re dei dolciumi, il cioccolato. Allora cosa aspettate? Continuate la lettura e preparate la valigia.

 

Venerdì 8 Dicembre

Torna il Mercato Contadino con un evento straordinario: la POLENTA di NATALE. All’interno dell’Ippodromo Capannelle dalle 9 alle 17,00 con la collaborazione della Federazione Italiana Sommelier (FISAR: delegazione Roma e Castelli Romani) e Cerealia, si svolgerà la prima tappa del TOUR della Polenta che arriverà in molti comuni dei castelli romani nei mesi di gennaio e febbraio prossimi. Oltre 80 produttori agricoli del territorio, artigiani e tanti, tanti consumatori che ogni giorno scelgono di mangiare consapevolmente e frequentano il Mercato Contadino Capannelle (tutti i sabati e le domeniche), daranno vita a questo imperdibile evento. Oltre alla Polenta, protagonista indiscussa dell’evento, ci sarà anche “cibo di strada” di qualità.

Inoltre non solo cibo ci aspetta ma anche molto altro: Laboratori per grandi e piccini, performance teatrali, show cooking, farm street food, pic nic, artigianato artistico di qualità e del riuso e musica popolare. In più, quale migliore occasione per scegliere un dono di Natale? Una bottiglia di vino, di birra artigianale, un formaggio di qualità, una marmellata e tanti altri prodotti del mercato contadino sotto l’albero. Allora cosa aspettate? Venerdì 8 dicembre pensateci, fate una gita fuoriporta e godetevi il Mercato Contadino, la sua Polenta e le mille altre delizie. Per maggiori info al link.

 

 

dal 8 al 10 dicembre

La capitale è pronta per ospitare un goloso evento: #musicaperiltuopalato. Presso l’Auditorium Parco della Musica, RomaChocolate presenta la golosa manifestazione per gli amanti del cioccolato. Decine di stand e maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia proporranno una variegata quantità di creazioni artigianali, tutte realizzate con finissimo cacao. Tavolette, praline, cioccolatini, e visto il periodo natalizio anche decorazioni per l’albero di Natale, statue per presepe, torroni e moltissime idee regalo. Inoltre non mancheranno prodotti bio o dedicati ai vegani, così come cooking show e laboratori dedicati a grandi e piccini.

Insomma tre giorni romani all’insegna del divertimento e in una location davvero unica che si concluderà domenica con un evento unico nel quale i maestri cioccolatieri, in una entusiasmante sfida contro il tempo, realizzeranno una tavoletta di cioccolato artigianale lunga ben 40 metri. Stabilito il record, i cioccolatieri romperanno la gigantesca stecca per distribuirla gratuitamente a tutti i partecipanti alla manifestazione. Gli stand saranno aperti dalle 10 alle 22. Tutti i laboratori e le dimostrazioni saranno gratuite, così come l’ingresso alla kermesse. Allora cosa state aspettando? Correte numerosi. Per maggiori info al link.

 

 

dal 8 al 10 Dicembre

A Bassano del Grappa, presso il polo fieristico Bassano Expò, si svolgerà il Bassano Wine Festival. La fiera mercato propone un bel weekend all’insegna della tradizione contadina italiana con più di 100 espositori. Le eccellenze enogastronomiche della nostra bella Italia saranno pronte per essere scoperte e valorizzate. Produzioni tipiche del territorio, eccellenze, sapori, tradizioni e culture, tutto questo nelle tre giornate del Bassano Wine Festival. Non mancheranno degustazioni organizzate dall’associazione di sommelier FISAR anche accompagnate da buona musica. Il biglietto costa: 14 € al giorno o 12 € se prenotato online, 10€ per i soci AIS – FIS – FISAR – ONAV – AIES e SLOW FOOD e 20 € per due giorni. Allora cosa aspettate? Se non avete programmi per il weekend eccovi una scelta alternativa. Maggiori info al link.

 

MercatiniDal 17 Novembre al 26 Dicembre 2017

Tornano a Verona, città patrimonio dell’UNESCO e da sempre punto d’incontro per cultura e tradizioni, per il decimo anno consecutivo, le caratteristiche casette di legno dei Mercatini di Natale. In collaborazione con il “Christkindlmarkt” di Norimberga oltre 80 espositori propongono prodotti artigianali quali addobbi in vetro, legno e ceramica, tante idee per un regalo natalizio originale nonché specialità gastronomiche e deliziosi dolci natalizi. Visitare i Mercatini di Natale a Verona significa tuffarsi nella magica tradizione del Natale Veronese, immergersi in un’atmosfera da fiaba, e sognare ad occhi aperti.

Suggestione e tradizione, cultura e espressioni artistiche nella meravigliosa Verona, soprattutto in occasione dei Mercatini di Natale, che scintillano in piazza Bra, al cospetto della magica e lirica Arena. Cosa volete di più, questa è magia, nella città di Romeo e Giulietta. Forza organizzatevi, io ci sto facendo un pensierino. Mi vedrete ai mercatini, a sorseggiare vin brulé. Per maggiori info al seguente link.

 

 

dal 7 al 10, dal 16 al 17 dicembre

Torna a San Marco dei Cavoti in provincia di Benevento la XVII edizione della “Festa del Torrone e del Croccantino”. La storia del Croccantino, il tradizionale torroncino di San Marco dei Cavoti, parte da molto lontano. Per la precisione nel 1800 quando il Cav. Innocenzo Borrillo, ebbe la dolce intuizione di chiudere in un abbraccio glassato di zucchero e cacao un nucleo croccante di mandorle e nocciole. Nel 1891 altri, sulla scia del Cav. Borrillo, si cimentarono nella pregevole arte del torroncino. E così nasce il tradizionale Croccantino sammarchese, questa volta racchiuso in un golosissimo involucro di cioccolato fondente. Oggi San Marco dei Cavoti conta ben nove laboratori che, fra la tradizione del torrone Baci e del Croccantino, in forma classica o nelle sue numerose varianti, continuano a riscuotere conferme in Italia e all’estero.

Ecco perché è importante ogni anno, festeggiare e celebrare questo dolce tradizionale con una grande festa. Pilastro dell’evento sarà la realizzazione del Megacroccantino. Anche quest’anno si tenterà di battere il record del croccantino più lungo mai realizzato, gli artigiani dei laboratori dolciari sammarchesi ce la metteranno tutta prima di offrirlo ai di visitatori. In più la festa si arricchisce di appuntamenti culinari, show cooking, spettacoli e momenti dedicati alla lettura, all’arte e allo sport. Allora? Ancora dubbi se andare o meno a visitare la cittadina e partecipare a questo goloso evento? Per Maggiori info andate al seguente link.

 

 

dal 18 Novembre al 18 Febbraio

Roma ospita il villaggio tematico di educational entertainment sul cioccolato: “Fabbrica – Museo del Cioccolato”. L’iniziativa, presentata a Salonicco nel 2014 e ad Atene l’anno successivo, giunge finalmente anche in Italia. La Fiera di Roma ospiterà l’evento per tre mesi nei quali ne vedremo delle belle. La Fabbrica-Museo del Cioccolato rappresenta un modello di parco tematico unico. Un villaggio pieno di attrazioni con il cioccolato, declinato in tutte le sue forme, come re assoluto. Nel villaggio anche una giungla, una speciale ricostruzione della vegetazione e delle rovine dei templi Incas, dove i visitatori potranno percepire il caldo e l’umidità della giungla amazzonica e riceveranno in ricordo dei veri chicchi di cacao.

Un viaggio nel tempo alla scoperta della storia del cioccolato. Inoltre si possono visitare il labirinto, la mostra degli strumenti musicali in cioccolato, la cascata del cioccolato più grande d’Europa che, con i suoi 1200 litri di cioccolato liquido, rappresenta la più grande attrazione della manifestazione. Nella Fabbrica-Museo del Cioccolato ci saranno laboratori sulle tecniche di lavorazione del cioccolato, corsi di degustazione e preparazione, e numerosissime attività. Saranno presenti i laboratori del cioccolato e del biscotto anche per i bambini, dove i piccoli potranno cimentarsi nella preparazione.

Ad arricchire l’offerta del villaggio, ci sarà l’Italia del Cioccolato, la riproduzione dello stivale con i monumenti più importanti. Ancora lo spazio educativo, nel quale i bambini potranno giocare e fare teatro, ricevendo in modo divertente e piacevole tutte le informazioni sulla corretta alimentazione. Insomma, un appuntamento aperto a tutti, dai più grandi ai più piccoli. Cosa aspettate? Prenotate un viaggio nella capitale alla scoperta del cioccolato e del suo mondo. Per maggiori info cliccate il seguente link.

 

 

dal 23 Novembre al 6 Gennaio

Torna in Alto Adige a Bolzano, come ogni anno, il mercatino di Natale. Il più grande d’Italia. Da quasi venti anni, grazie al suo charme tutto particolare, questo mercatino attira visitatori in Piazza Walther, magnificamente addobbata per l’Avvento. Per circa un mese, l’atmosfera natalizia invade le strade e i vicoletti della città capoluogo dell’Alto Adige. Per questa ragione Bolzano è una delle migliori destinazioni durante il periodo natalizio. Immersa nel chiarore di romantici lumi e candele tremolanti, Bolzano si veste a festa e regala magia a chi cammina per le sue stradine. Se poi si è fortunati, e la neve ricopre la città di Bolzano con coltre bianca e soffice, allora la meraviglia invernale ai piedi del Duomo di Bolzano è davvero perfetta.

Che sia un viaggio di gruppo, di coppia oppure di famiglia, il mercatino di Natale di Bolzano regala momenti magici. Allora cosa aspettate, avete a disposizione tutte le feste per poter pensare di fare un viaggetto alla scoperta della magica Bolzano e dei suoi mercatini natalizi. Per maggiori info al link.

 

 

dal 21 al 23 dicembre

Nelle preziose sale di Palazzo Trecchi di Cremona, 30 cantine e i più importanti artigiani del cioccolato saranno presenti con le loro postazioni, della mostra mercato novità assoluta della città: CioccoBacco. Una festa per coccolare il palato e lo spirito, una vetrina prestigiosa per artigiani del gusto e produttori vinicoli affermati o emergenti. Cremona si veste a festa, in prossimità delle feste natalizie con degustazioni di vini italiani in abbinamento a prodotti tipici regionali e una selezione di stand dedicati al cioccolato e alla tradizione dolciaria dello Stivale.

Vino e cioccolato, due piaceri della tavola rappresentano l’anima della manifestazione: all’interno delle sale del Palazzo Trecchi, una trentina di aziende vinicole provenienti da diverse zone d’Italia, presentano i propri prodotti con la formula mostra-mercato ad ingresso assolutamente gratuito. I visitatori potranno acquistare le bottiglie direttamente dai produttori, che sapranno descriverne la storia, caratteristiche organolettiche e abbinamenti ideali. Si potrà anche degustare il vino acquistando presso l’Infopoint il kit da degustazione, composto da un calice di vetro e una tracolla porta-bicchiere, con il quale si avrà il diritto agli assaggi presso le cantine partecipanti.

Il percorso enogastronomico di Cremona termina poi in dolcezza grazie agli stand dedicati al cioccolato e ai migliori dolci artigianali della tradizione italiana. Il cioccolato in mille forme e ricette: praline, cioccolatini ripieni di liquore, stecche con nocciole e noci, frutta candita ricoperta di fondente. Insomma un tripudio di sapori e di golosità che solo la nostra Italia ci sa regalare. Cosa aspettate allora? Per maggiori info al seguente link.