Risotto zucca, porcini e scamorza affumicata

Risotto zucca, porcini e scamorza affumicata

Oggi prepariamo un classico: il risotto alla zucca. Però per renderlo più interessante e aggiungere un sapore più deciso, uniamo i funghi porcini e la scamorza affumicata. Che ve ne pare? Volete realizzarlo insieme a me? Ingredienti per 2 persone: 300gr di zucca 80gr...

Muffin zucca, cioccolato e mandorle

Oggi vi propongo dei muffin diversi, usiamo la zucca che in questo periodo ci offre la nostra terra e uniamola al cioccolato e alle mandorle. Ideali per la colazione o la merenda di piccoli e grandi. Ingredienti: 350gr di farina 200gr di zucca pulita 200gr di zucchero...