Tortini di polenta taragna con cuore tenero

Tortini di polenta taragna con cuore tenero

Oggi vi propongo un modo differente di servire la polenta. So che sono pugliese e la polenta non è tipicamente delle mie parti, ma in famiglia la amiamo molto e ci capita di mangiarla spesso. In più il Molino Filippini, di cui vi ho parlato spesso ultimamente, insieme...
Tra i Mercatini di Natale e il Re cioccolato

Tra i Mercatini di Natale e il Re cioccolato

Eccoci tornati con la nostra rubrica Finding Food – Il cibo intorno a noi. Dicembre, mese del Natale, non potevamo non proporvi eventi, sagre e feste che hanno a che fare con il magico evento che piace a grandi e piccini. Io e Christian vi porteremo in giro per...
Polenta Valsugana: non chiamatela solo polenta

Polenta Valsugana: non chiamatela solo polenta

Oggi voglio parlarvi della polenta Valsugana. La polenta Valsugana, brand storico leader sul mercato, negli ultimi anni ha subito un percorso di rinnovamento. Questo ha portato non solo a dimostrare la versatilità del prodotto con nuove ricette veloci e versatili, ma...