Lug 29, 2016 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ore 12, sabato, location campagna. Dopo la mattinata in giro tra parucchiere e saluti vari, mi chiedono di preparare il pranzo. Inizio, penso al primo ma poi mi rendo conto che non c’è un dolce per fare merenda nel pomeriggio o colazione domenica mattina. Idea,...
Lug 12, 2016 | Focacce e Rustici
Nulla è meglio dei prodotti freschi di stagione e a km zero. In questi giorni sono venuti i miei suoceri e ci hanno portato i frutti della campagna. C’era di tutto in quella cassetta: zucchine, fiori di zucchina, insalata, albicocche e ciliegie. Secondo voi potevo...
Lug 1, 2016 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ditemi che da bambini non avete mai mangiato le camille del Mulino Bianco. Io le adoravo. Leggere, soffici, con tante tante carote. Questa era un’ottima scusa per mangiarne più di una alla volta. Ebbene si, ero goloso e anche cicciottello. Oggi vi propongo una torta...
Giu 23, 2016 | Saporitalia
Siamo in una terra ponte tra Oriente e Occidente, un po’ bizantina ma anche messapica, barocca, romanica, normanna ed eclettica, greca e latina. Terra bagnata da due mari, la mia terra, il Salento. Inizieremo il nostro viaggio, sostando all’abbazia delle Cerrate alle...
Feb 26, 2016 | Crostate, Dolci e dessert
Oggi vi propongo una crostata davvero unica, invitante, profumata, golosa. Quelli che mi seguono sanno oramai che la pastafrolla è la mia passione, nulla riesce a entusiasmarmi come un bel pezzo di dolce fatto con la frolla...
