Lug 25, 2018 | Dolci e dessert, Torte
La voglia di dolci in casa mia c’è sempre. È come una droga, soprattutto la domenica, il dolce deve esserci sempre. Siamo in estate e un dolce fresco ci sta meglio. Così ho deciso di unire il mio desiderio di una cheesecake a crudo con la mia grande passione: la...
Mag 25, 2018 | Dolci e dessert, Torte
Oggi voglio proporvi una ricetta svuota dispensa. So che Pasqua è passata da un po’ ma io ho ancora uova di cioccolato fondente che non accennano a terminare. Allora mi sono detto: troviamo un modo per consumare il cioccolato e creiamo un dolce. Le fragole sono di...
Giu 1, 2017 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Voglia di dolce? Il sottoscritto sempre, non c’è un giorno che io non ne abbia voglia. Oggi la ricetta che andrò a proporvi non è mia, ma di Christian. Lo sapete tutti che è un mio caro amico, ed essendo stato insignito del titolo di consulente per la “sezione dolci”,...
Mag 19, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert
Oggi avevo voglia di un dolce diverso. Allora mi sono detto perché non preparare dei flan leggeri e profumati al latte di mandorle e frutta fresca? L’idea è piaciuta e mi sono messo subito all’opera. Avevo comprato delle splendide fragole e delle mele Pink Lady...
Giu 7, 2015 | Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert
Ingredienti: 500mL di panna fresca da montare 200mL di latte 80gr di zucchero 12gr di gelatina a fogli 1 bustina di vanillina 150gr di fragole fresche per decorare: 100gr di fragole fresche 20gr di aceto balsamico Procedimento: In una coppa con acqua fredda, ammollare...
