Torta con asparagi e salamino

Torta con asparagi e salamino

Le torte salate sono la mia seconda passione, la prima resta sempre la pasta frolla. Nel fare la spesa avevo comprato un paio di mazzetti di asparagi ma non sapevo ancora come usarli. Tornato a casa, mi sono messo a impastare la mia torta salata con mix di farina di...
Fagottini con composta di peperoni e provolone

Fagottini con composta di peperoni e provolone

Oggi voglio proporvi dei fagottini al forno davvero sfiziosi. Avevamo voglia di qualcosa di buono da poter mangiare per cena, ma non volevamo la solita focaccia. Allora ho pensato di realizzare dei fagottini al forno. Ho aperto la dispensa per farmi venire un’idea per...
Torta salata con radicchio, gorgonzola e noci

Torta salata con radicchio, gorgonzola e noci

Avevo voglia di qualcosa di sfizioso, di “focaccioso” e di buono ma veloce da realizzare. Allora ho pensato di realizzare una torta salata la cui base non lievita ed è fatta di farina, acqua e olio. Per renderla più golosa ho usato un mix di farina di farro e di...