Crostatine con crema di mandorle e lavanda

Crostatine con crema di mandorle e lavanda

Non so voi, ma io ho sempre voglia di dolci e di sperimentarne sempre di nuovi. Come tutti quelli che mi seguono da anni sanno, ho una passione sfrenata per la pastafrolla. Oggi vi propongo delle crostatine di pastafrolla fatte con la farina di farro. La particolarità...
Torta di sfoglia con crema al cioccolato e fragole

Torta di sfoglia con crema al cioccolato e fragole

Oggi voglio proporvi una ricetta svuota dispensa. So che Pasqua è passata da un po’ ma io ho ancora uova di cioccolato fondente che non accennano a terminare. Allora mi sono detto: troviamo un modo per consumare il cioccolato e creiamo un dolce. Le fragole sono di...
SaporItalia: La liquirizia, la Calabria e i due mari

SaporItalia: La liquirizia, la Calabria e i due mari

Eccoci in Calabria, terra tra due mari lo Ionio e il Tirreno, per intraprendere un percorso alla scoperta della liquirizia. La prima tappa sarà a Civita, una tappa da brivido per visitare il ponte del Diavolo. “Scivoleremo”, quindi, dolcemente verso la costa tirrenica...