Chiffon cake alle fragole e cioccolato fondente

Chiffon cake alle fragole e cioccolato fondente

Periodo di fragole, oramai quasi alla fine. Io le adoro, e oggi ve le propongo come elemento principale di una Chiffon Cake davvero deliziosa. A casa adorano la Chiffon Cake, non vogliono altro che le questa torta soffice e leggerissima. La prima che ho realizzato è...
Babka con cioccolato, nocciole e cardamomo

Babka con cioccolato, nocciole e cardamomo

Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce davvero super, io me ne sono innamorato: la babka. Un pane dolce delle antiche tradizioni dell’est Europa. La ricetta non è farina del mio sacco ma è di un amico foodblogger, Fabio, super bravo e creativo. Tra le altre cose vi...
Ciambelle americane con glassa di zucchero

Ciambelle americane con glassa di zucchero

Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolcetto sfizioso: le ciambelle americane o doughnut. A tutti piacciono le ciambelline, non negatelo. Quelle originali andrebbero fritte, noi invece oggi le facciamo più leggere e le cuociamo al forno. Per dare l’aspetto tipico delle...