Cestini romantici di S.Valentino

Feb 11, 2015 | Antipasti | 0 commenti

Molti per S.Valentino preparano una cena romantica per il proprio partner, ecco un’idea per un antipastino sfizioso, profumato e soprattutto rapido da preparare.

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Ingredienti:

  • cavolo verde
  • pasta briseè
  • mozzarella q.b.
  • paprika affumicata dolce q.b.
  • sale q.b.

Procedimento:

Prendere il cavolo, pulirlo, lavarlo e lessarlo in abbondante acqua salata. Scolarlo e lasciarlo raffreddare. Prendere la pasta briseé, tagliare dei dischi e rivestire con essa degli stampini o pirottini da muffin. Riempire le formine di pasta briseè con il cavolo lesso, tocchetti di mozzarella e una spolverata di paprika. Tagliare dei piccoli cuoricini di pasta e porli sulle formine riempite. Cuocere in forno ventilato a 200°C per 15-20min. Lasciare raffreddare quindi eliminare gli stampini. Servire i cestini ripieni su un piatto bianco cospargendolo con la paprika. Buon divertimento e buon S.Valentino a tutti gli innamorati.

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